En 2011, Colleen a créé sa propre marque d'aromathérapie de luxe certifiée biologique, Lucy Annabella Organics. À cette époque, elle devait trouver une solution aux longs et complexes processus mathématiques impliqués dans la création de formulations d'huiles essentielles conformes à la chimie. Elle était loin de se douter que cela l'amènerait à créer LabAroma, un outil d'apprentissage en ligne novateur basé sur la chimie et destiné à enseigner la chimie des plantes aux industries de l'aromathérapie et des plantes.
Aujourd'hui, LabAroma est le premier outil de mélange phytosanitaire au monde, disponible en plusieurs langues, dont le français, le portugais et le japonais, avec des utilisateurs dans 26 pays du monde entier.